La receta fácil de hummus está llena de proteína y lista para la fiesta

Una vez que la invitación llega para una fiesta antes de un evento deportivo, con los vecinos o en casa de un amigo con comida y diversión, algunas personas inmediatamente empiezan a planear el entremés o acompañamiento perfecto para la ocasión.

Pero no todos tienen el tiempo y talento para hacer una bola de queso en forma de balón de fútbol americano o galletas decoradas como el uniforme de tu equipo favorito. Para el resto de nosotros, una deliciosa pasta para untar es una adición fácil y bienvenida en cualquier bufé.

Prueba esta receta de hummus, que solo toma unos 10 minutos de preparación. Contiene nutrientes adicionales de la Proteína Vegetal en Polvo Nutrilite™.

Es excelente para tus verduras favoritas, Chips de Granos Enteros BodyKey™ o como pasta para untar en esta receta para Pan de Trigo con Miel, que también usa proteína en polvo.

¡No te sorprenda si te piden que la lleves otra vez el próximo año!

Hummus

Porciones:

• 10 porciones de media taza (7-8 cucharadas)

Ingredientes:

• 1 diente de ajo, picado
• 3 tazas de garbanzos escurridos (guarda el líquido)
• ½ taza de Proteína Vegetal en Polvo Nutrilite™
• 5 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 3 cucharadas de tahini (pasta de semillas de sésamo)
• 1 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 cucharadas de perejil recién picado

Preparación:

1. Escurre los garbanzos de la lata y guarda el líquido.
2. Vierte todos los ingredientes, excepto el perejil picado, en un procesador de alimentos, y procésalos hasta que la mezcla esté cremosa.
3. Agrega la cantidad necesaria del líquido reservado para que la pasta de garbanzo se pueda untar.
4. Agrega el perejil a mano y revuelve.
5. Sirve con chips de pita o de tortilla, pan tostado o galletas saladas.

Intercambios:

1 de carbohidratos, 1 de proteína vegetal, 2 de grasas

Información nutricional:

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